Devido ao aumento nos preços do óleo de cozinha, muitos consumidores estão buscando meios de manter suas receitas saborosas sem gastar muito.
Seja para fritar, assar ou cozinhar no dia a dia, há várias opções que podem substituir o tradicional óleo de soja. Conheça algumas delas a seguir:
Banha de Porco e Iogurte
A banha de porco é tradicional na gastronomia brasileira, ganhando novamente popularidade por seu sabor distinto e custo mais acessível em algumas regiões.
É uma gordura natural que funciona bem em frituras e refogados, oferecendo um toque especial aos alimentos.
Já para os amantes de bolos, o iogurte surge como uma escolha saudável, saborosa e econômica em comparação com o óleo de soja.
Ele torna a massa mais leve e úmida, e pode ser uma opção vantajosa quando adquirido em embalagens grandes ou em promoções.
Óleos Vegetais Alternativos e Manteiga
Óleos de coco, canola, amendoim e abacate são opções versáteis que podem substituir o óleo de soja.
Os preços desses óleos variam com a localidade, mercado e época do ano.
Estar atento a promoções pode ajudar a encontrar boas ofertas.
A manteiga é outra substituta eficaz, especialmente em receitas assadas ou refogadas.
Embora seus preços também variem, ela tende a render mais em algumas receitas, justificando o custo.
A alta dos preços do óleo de cozinha é um desafio, mas com criatividade e atenção, é possível manter a qualidade das refeições economizando.
